À l’Est de Caorle, plongè dans le verte de la zone des ‘casoni’, royaume des pêcheurs, on trouve le Restaurant ‘La Ritrovata chez Eugenio’.
La cuisine d’Eugenio est savoureuse et fantaisiste; c’est le poisson le protagoniste absolu: grillés classiques, frits, fruits de la mèr, les originaux et bien connus ‘Rigatoni alla Pescatora’ (pâte avec poisson), ‘Spaghetti’ et ‘Risotto di mare’ (riz avec poisson). On peut goûter le poisson dans un milieu rustique et sympathique, selon la faiçon des vieilles cabanes des pêcheurs.

Eugenio et son staff vous souhaite Bon Appetit!

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